Sei alla ricerca di informazioni su come diventare apicoltore? Questo è l’articolo che fa per te. Abbiamo raccolto le principali informazioni per chi desidera avviare un’attività di questo genere. Le api sono degli insetti da preservare, non solo per la loro capacità di produrre miele, ma anche per l’importanza nella riproduzione delle piante. Per questo essere un apicoltore ci rende particolarmente responsabili verso la natura e il nostro pianeta.
Come diventare apicoltore: i primi passi
Chiariamo un punto fondamentale: non ci si improvvisa apicoltori. Le api sono creature viventi, e hanno degli specifici bisogni. Vanno curate al meglio, e ogni errore potrebbe essere pagato con la loro salute. Per questo bisogna seguire dei corsi specifici tenuti da esperti. I manuali sono utili, ma vi danno una competenza molto teorica e astratta. Al contrario frequentando dei buoni corsi riuscirete ad acquisire conoscenze e metodologie davvero utili. Ciò non toglie che ci vorrà del tempo per diventare apicoltori provetti, ma bisogna comunque iniziare da qualche parte per potersi mettere in gioco. Il nostro consiglio è quello di farvi affiancare da qualcuno di più esperto, assumendo come collaboratore un apicoltore che sappia già il fatto suo.
Dopodiché bisogna acquistare tutto il materiale, a partire dalla materia prima, le nostre care api. Inoltre bisogna comprare le arnie, dove le api andranno a vivere, riposare e a produrre il nostro miele. Tra gli acquisti necessari troviamo numerosi strumenti, tra cui le tute protettive, i guanti, le maschere e gli affumicatori. Si tratta di costi da affrontare una tantum, ma a seconda dell’usura ci ritroveremo a fare dei cambi e delle sostituzioni nel corso degli anni.
Vi chiederete dove acquistare le api: spesso sono le aziende produttrici di miele più grandi ad offrire questo servizio. Grazie a loro potrete acquistare i vostri primi sciami.
Cos’altro bisogna sapere
Il miele va preparato a dovere, e non può essere venduto così come lo troviamo all’interno dell’arnia. Per questo bisogna acquistare uno smielatore, uno strumento che ci permette di portare a compimento la preparazione del prodotto finale. A seconda di quante arnie avete potete scegliere prodotti più o meno grandi. Fortunatamente oggi il mercato offre degli smielatori adatti anche a chi non produce grandi quantità di miele, che non richiedono troppo spazio.
Occhio al terreno che scegliete per la vostra produzione di miele. Deve essere un terreno dove le api possono trovare facilmente il nettare, quindi è importante che siano presenti piante di vario genere, come alberi e fiori.
Trattandosi di una attività commerciale avrete bisogno anche di aprire una Partita Iva, di iscrivervi alla Camera di Commercio e di adempiere agli obblighi con INAIL e INPS. Se invece il vostro obiettivo è quello di avviare una produzione per l’uso casalingo non avrete bisogno di nessuna di queste procedure burocratiche.
